دستگاه هایی که برای یک آشپزخانه صنعتی مورد نیاز هستند

میکسر صنعتیاز این دستگاه برای مخلوط کردن کباب، خمیر نان یا شیرینی و ... استفاده می شود و نمونه آن در اکثر رستوران ها و آشپزخانه های صنعتی مدرن وجود دارد.یخ ساز صنعتیروزگاری که رستوران ها و آشپزخانه های صنعتی برای رفع نیازهای یخ خود سفارش های خارجی می دادند گذشته است و اکنون هر آشپزخانه صنعتی یک یخ ساز حرفه ای دارد. این یخ ساز به ما کمک می کند که تکه های یخ پیوسته در ابعاد مختلف داشته باشیم.برش صنعتیبرای برش دادن انواع مواد اولیه غذایی مانند سیب زمینی، هویج و ... به دستگاه اسلایسر صنعتی نیاز است که البته میزان نیاز روزانه آشپزخانه و یا تعریف منوی آن نیاز به خرید این دستگاه را مشخص می کند.سبزی خردکن صنعتیبدیهی است که انتظار نداریم در یک رستوران یا آشپزخانه بزرگ سبزیجات را با دست خرد کنیم. از طرفی تهیه سبزیجات خرد شده نیز هزینه ها را افزایش می دهد. به همین دلیل هر آشپزخانه حرفه ای و صنعتی نیاز به سبزی خردکن دارد.میز باربیکیو از لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتیاگر کباب یا جوجه کباب در منوی رستوران یا آشپزخانه باشد که اغلب اینطور است، میز باربیکیو استیل مورد نیاز است. این میز به گونه ای طراحی شده است که تمامی سیخ ها را می توان در طبقه زیرین قرار داد و با تهیه هر سیخ کباب می توان آن را با خیال راحت در قسمت بالایی قرار داد. اگرچه این جدول را می توان از لیست تجهیزات ضروری آشپزخانه های صنعتی حذف کرد، اما وجود آن باعث افزایش سرعت عمل و همچنین به رعایت بهداشت می شود. تجهیزات صنعتی...