برای راه اندازی یک آشپزخانه صنعتی چه شرایطی لازم است؟

ایمنی کافی برای حفظ سلامتی افراد در آشپزخانه داشته باشید. شرایط نگهداری و نظافتبه گونه ای که شرایط نگهداری و نظافت آنها در دوره های متناوب تا حد امکان آسان و امکان پذیر باشد تا از بروز بیماری ها و حوادث ناشی از جرقه های احتمالی جلوگیری شود. حداقل تولید صدااین سیستم ها باید تا حد امکان سطح صدای پایینی داشته باشند. به منظور عدم ایجاد آلودگی صوتی و همچنین برهم زدن آرامش و آسایش افراد حاضر در محیط آشپزخانه.کاهش مصرف انرژیطراحی داخلی آشپزخانه صنعتی و تجهیزات این گونه سیستم ها باید به گونه ای باشد که از نظر مصرف انرژی (کاهش انرژی) به صرفه باشد.فرهای گریل:فرهای گریل یکی از پرکاربردترین لوازمی هستند که نقش مهمی در آشپزخانه های صنعتی دارند. به دلیل استفاده زیاد، انرژی زیادی مصرف می کنند. بنابراین بهتر است برای صرفه جویی در مصرف انرژی از نسل جدید دستگاه های گریل استفاده کنید. این نوع دستگاه گریل از صفحات شیاردار تشکیل شده است که دارای دو ویژگی می باشد. سنسور و تایمر نیز وجود دارد.یکی از ویژگی های منحصر به فرد گریل های نسل جدید، خاموش شدن خودکار آن توسط سنسور موجود در آن است. به طوری که هر زمان که گریل کار نمی کند، سنسور موجود فعال شده و دستگاه به طور خودکار خاموش می شود. قفسه غذای گرمدر آشپزخانه های صنعتی از قفسه های غذای گرم برای جلوگیری از اتلاف حرارت غذا استفاده می شود. همه این قفسه ها عایق هستند و همچنین دارای سنسورهای دماسنج هستند. که بهترین شرایط را برای نگهداری غذای گرم فراهم می کنند تجهیزات صنعتی...